新手开店怎样做，好多人选择餐饮行业，都会看中小吃这门生意。那么新手开店怎样做，这个你知道吗?自己开什么店比较好，有部分人觉得小吃店，很不起眼的，会有高利润吗。自己开什么店比较好，我们来看看一个月进账300万的小店，他们是怎么做的!

　　1989年8月，蓝赞登终于踏上了他的冒险之旅。在飞往贵州的飞机上，48岁的蓝赞登心里并不平静，新手开店怎样做，毕竟自己从来没有去过贵州，那里的画眉鸟到底是不是像大家说得那样好呢?自己的命运到底会不会从此彻底改变呢?

　　蓝赞登：你知道吗?我当时口袋里除了机票只有五千块钱，我也不知道能不能行，那种不安，你可能无法了解，在飞机上回想这几年，从一个穷光蛋，有了老板的赠送才一步一步富裕起来，好不容易过上了不愁吃穿的日子，这场可恶股票风波，又把我打到谷底，自己开什么店比较好，四十几岁的人在创业，真的和年轻时不一样，怕输实在太怕了。

　　来到贵阳的凯里，蓝赞登正好赶上苗族的火把节，通常这种大型节庆活动之后，新手开店怎样做，都会有一个传统项目，那就是画眉鸟大赛，这下蓝赞登可高兴了，来得早不如来得巧，他到底要看看凯里的画眉鸟有什么与众不同的地方?一段热情洋溢的民间舞蹈结束后，比赛正式开始。

　　贵阳凯里的画眉鸟可是远近闻名，它不仅毛亮、眼白、腿长，而且叫起来声音清脆悦耳。新手开店怎样做，因此在凯里，几乎家家户户都养画眉鸟，在古代，人们通过画眉鸟大赛，选出最好的画眉鸟，作为向朝廷进献的贡鸟。蓝赞登是第一次看到这样的比赛，经过五个小时的角逐，一只名叫霸王的画眉鸟连续打败十只鸟，最终脱颖而出获得冠军。

　　蓝赞登：我当时看到那只鸟，非常兴奋，根据我在台湾所了解的资料，好的画眉鸟外表应该是大青毛，眼睛是白沙眼，而且这个腿很长，很干净，叫声清脆，打斗起来凶猛无比，我认为这种鸟如果能买到台湾一定会还出高价，说不定几百万都有可能。

　　凭着自己的感觉，来自台湾的蓝赞登决定，无论多少钱都要把这只鸟买下来，可霸王的主人却怎么也不舍得卖。新手开店怎样做，最后，蓝赞登竟然出到了1600元的高价，霸王的主人才勉强答应了。然而，他的这一举动，却在凯里引起了不小的轰动，这个人是从哪儿来的?会不会是脑子有问题?大家议论纷纷。

　　蓝赞登：男：他一千多块钱买一只鸟，我们所有养鸟的朋友都感到非常惊讶，都围上去看，像看那个热闹，看那个西洋镜一样的过去。新手开店怎样做，因为我们过去，我自己养的一只鸟，打了第一名，卖120块钱，就觉得不得了。

　　一只画眉鸟值1600元人民币吗?要知道，1989年凯里县人均年收入也不过是2000元人民币左右，花这么多钱去买鸟，他到底要做什么?蓝赞登选的这只画眉鸟，回到台湾真的会有人要吗?

　　蓝赞登：买了一只鸟，我不骗你，一只鸟，我买的是1600。回台湾去的时候，卖了150万，相当于40万人民币。新手开店怎样做，就1600，我不骗你的。因为那段时间，我就感觉到商机来了，

　　蓝赞登在凯里买的第一只画眉鸟，就为他赚了40万元人民币，心里别提多高兴了，他觉得自己翻身的机会来了。于是，从1995年开始，他不断往返于凯里和台湾两地，而且每年都要出资在凯里举办画眉鸟大赛。新手开店怎样做，然而，让他意想不到的是，除了那只叫霸王的画眉鸟外，他后来运到台湾的二十几只画眉鸟，一只也没卖出去。

　　蓝赞登：也不知道怎么搞得，因为当时对画眉鸟的了解还很少，鸟的习性都不知道，许多画眉鸟经过长途跋涉到了台湾，不是不叫了，就是不打了，你想想不会叫，又不打得画眉鸟有什么用，根本卖不出去，我在想霸王可能是个例外吧

　　这下可急坏了蓝赞登，他立刻意识到买卖画眉鸟，其实跟当初买卖股票一样都大有学问，如果自己再冒失买卖的话，势必会像玩股票一样下场很惨，于是，蓝赞登开始考虑下一步应该往哪儿走?自己开什么店比较好，回台湾创业，毕竟40万元人民币在当时的台湾根本算不了什么，房租、员工工资以及各种费用都在上涨，再加上当初已经跟家人承诺过，不成功绝对不回台湾，于是，蓝赞登考虑，贵阳是西部一个重要的省会城市，也许在这里能找到其他商机。

　　蓝赞登：当初这边租一个门面，50个平方，大概在5000块人民币左右。那么如果以台北市来讲，把它换算成50个平方米的这个门面，也是一样这么热闹的地方。那边大概要差不多两万五千块人民币。自己开什么店比较好，五千块跟两万五千块，同样的在做生意。你想想看，当然这边的生意好多了。工资来讲，这边的一个服务员的工资，当初大概在400块到500块左右的人民币。那么如果你在台北市来讲的话，差不多6000块到8000块人民币，才能请到一个服务员。

　　蓝赞登盘算着，同样卖一件东西，房租、员工工资以及各种费用，在贵阳都要比台北低好多，怎么算都合适，于是，蓝赞登下定决心，在贵阳投资开个专卖台湾服装的小店。然而消息传回台湾，却在家里引起一场轩然大波。毕竟以前只是偶尔来大陆，如果做了服装店的话，可能就要长期呆在贵阳了，一直跟爸爸最亲的女儿佩琦坚决反对。

　　蓝赞登：蓝赞登的女儿蓝佩琦 在我的脑海里，出现一个画面，我妈妈怎么办。新手开店怎样做，而且我妈妈是一个很脆弱，就是说她其实就是，从结婚到我爸爸说要去大陆的那个时候，她完全是没有工作的，她没有出去，没有办法谋生的一个女人。所以我那时候想，怎么办，我妈妈承受得住吗。你要抛弃这个家庭，抛弃我们，然后不管我们了。

　　面对女儿的质疑，蓝赞登应该如何抉择?

　　开服装店真的能让他东山再起吗?

　　蓝赞登的女儿，蓝佩琦是台湾某电视的主持人，儿子蓝泓宇是个歌手，两人整天忙于工作，而妻子性格又内向，不愿出门，因此，一直以来，家里大大小小的事都是由蓝赞登一个人承担。自己开什么店比较好，面对女儿的质疑，蓝赞登有些犹豫，可毕竟自己的创业时间有限，他觉得有必要跟女儿好好谈谈，

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