全省民营经济工作暨表彰会议交流材料之四:
做精做深产业 做强做大企业
广东温氏食品集团有限公司
广东温氏食品集团有限公司(以下简称“温氏集团”)创立于1983年,是一家以养鸡、养猪业为主导、兼营生物制药、食品加工的跨地区发展的大型畜牧企业集团,目前已在全国13个省(市、自治区)建成40多家养殖分公司。集团现有专业管理和技术人员1400多人。2003-2005年,温氏集团累计上市肉鸡10.3亿只、肉猪233万头,生产饲料510万吨,销售收入156亿元,合作养户达30000户,养户累计获利14.7亿元,其中,在2005年受国内发生禽流感疫情冲击的前提下,集团仍实现上市肉鸡4亿只、肉猪95万头,集团销售规模达到了63亿元,合作养户获利6.3亿元。
20多年来,温氏集团始终坚持实行“公司+农户”、“产、供、销”一条龙以及“科、工、贸”一体化的农业产业化经营模式,并在此基础上做精做深产业链,企业规模迅速壮大,农业龙头企业的带动能力显著增强,成为广东省最大的肉鸡生产和供应基地、国内知名的畜牧养殖企业集团。总结温氏集团20多年的发展历程,我们的经验和体会如下:
一、坚持以畜牧业为主导,形成鸡、猪齐头并进的两大支柱产业,支撑企业稳定、持续发展
温氏集团是依靠养殖业起家的,在经历自繁自育自养自销、南繁北育等方式的探索过程后,温氏集团逐步建立起由公司提供种苗、饲料、药物、销售、技术服务等,由农户负责肉鸡饲养的“公司+农户”模式。
温氏集团坚持为农户提供全程服务,从农户进苗前15天开始,公司就为农户提供相关的技术培训,当中包括国家的法律法规宣传、结合品种特点传授饲养管理要点、结合环境及气候特点讲授疾病防治的新要求等,逐渐将全体合作农户转变为专门从事养殖的农业产业化技术工人,提升了企业的专业化组织程度。
在激烈的市场竞争中,温氏集团意识到单靠“一鸡打天下”终究“双拳难敌四手”,必须寻找新的经济增长点和新的市场空间。1997年,温氏集团开始以“公司+农户”模式来探索发展养猪业,形成了鸡猪并举的产业布局。这一产业化模式的复制获得了成功,2005年温氏集团上市肉猪95万头,无论是育种水平还是生产规模,在广东省乃至全国都已经名列前茅,养猪业逐步成为温氏集团的第二支柱产业。
二、探索发展配套产业和相关产业,做精做深产业链
温氏集团意识到,仅仅依靠粗放式的活禽养殖、销售,将企业进一步做强做大的空间始终有限,必须形成良种繁育、生物制品等企业核心专长,加强食品深加工能力,向与养殖业相关的产业延伸发展,增强各产业的规模与带动能力,才能做强做大企业。并从以下方面着手做精做深产业链:
(一)将支撑鸡猪产业稳定、健康发展的育种、饲料营养、防疫等配套环节做精做深,练好企业内功,增强支柱产业的“体质”。
从1983年“七户八股”集资创业开始,温氏集团就集中精力专心于养鸡产业以及此后养猪产业中的种苗生产、饲料营养、防疫技术、饲养管理等环节,坚持练好企业内功,将养殖业的配套环节做精做深,为企业发展提供强有力的支撑。
温氏集团逐步建立了负责育种技术与新品种研究的育种公司、负责动物保健品研发生产与推广应用的动保公司以及负责饲料营养研究与疾病防治的营养部、生产部等技术部门。并实行专业化运作,使温氏集团养鸡业、养猪业的“体质”得到增强,而且在育种、饲料营养、防疫技术等方面确立了自己的优势竞争地位。如温氏集团自行培育的两个鸡品种、一个猪品种通过国家级品种的审定,温氏集团参与完成的《优质鸡产业化研究》项目获得国家科技进步奖二等奖,下属的肇庆大华农生物制药有限公司是农业部9个定点生产禽流感疫苗的厂家之一,也是国内首家取得东南亚地区出口禽流感疫苗权限的生产厂家。
(二)将产业链向养牛、食品加工、粮食贸易等相关产业延伸,增加经济增长点,形成“多条腿走路”的格局,有效规避企业风险。
在2000年开始实施第一个五年规划时,温氏集团就提出了“稳定发展养鸡业,加快发展养猪业,积极探索养牛以及贸易等相关产业”的发展思路,寻求新的经济增长点。逐步建立了负责奶牛饲养与乳品生产销售的乳业公司、负责肉食品加工与销售的食品公司以及负责原料采购与销售的粮食贸易公司等专业化公司。
进入2006年,在连续受到禽流感风波、猪链球菌事件、鸡猪价格持续低迷等的影响下,温氏集团更加旗帜鲜明地将“促进相关产业的配套与发展”列为工作重点,集中精力参与外部竞争。
这些担负着相关产业发展重任的分公司积极探索建立适合自身发展的管理机制、市场网络和人才队伍,逐步成为温氏集团产业链条中的重要力量。同时它们确立了自己的社会地位和市场空间,成为温氏集团搏击市场、规避风险、扩大赢利空间的生力军。特别是在遭遇市场危机时,相关产业发挥出很好的危机化解作用。如下属的食品加工企业在2004、2005年的禽流感风波中很好地发挥了肉鸡销售的分流作用,并借此机遇大力开拓了香港冰鲜鸡市场。
(三)依托温氏集团的强大平台,强抓技术与管理,积极引导各产业做精做细,实现产业向纵深的发展。
一是长期坚持与全国各地的农业院校、科研院所合作。引进先进的管理理念和技术成果,依托科研机构的技术力量,建立起良种繁育、生物制品、饲料营养、疾病防治等专业化研发体系。二是在管理上精益求精。以分公司为单位开展ISO、GMP、HACCP、无公害农产品等认证,在鸡猪育种、生物制药、食品加工、奶牛、粮食贸易等产业的生产、供应、研发、销售各环节推行标准化、规范化、数据化、精细化的管理,提高企业管理水平和产品质量。三是实行企业集团的区域运作、有效管理。一方面,温氏集团从1992年开始就借助电脑网络进行数据化的集中管理,目前还在筹建集中式信息管理系统;另一方面,温氏集团陆续实施“管理重心下移”、“决策重心下移”战略,将原来集中在集团总部的部分管理和决策权力下放给分公司,提高分公司经营管理的综合能力,壮大各分公司的管理实力,促进其健康发展。
展望未来,温氏集团正满怀信心地积极调整产品结构,完善区域布局,提升资产质量,以“精诚合作,齐创美满生活”的温氏企业文化核心理念为行动指南,以稳步发展养殖业为基础,以管理创新和技术进步为龙头,以产业深化为重点,以生物制药、食品加工、粮食和进出口贸易等为新增长点,促进各产业的协调和可持续发展,为实现广东省委副书记欧广源同志提出的“产值效益超百亿、企业生命力超百年”这一“双百”目标而努力奋斗!